IL DIABETE è una malattia cronica caratterizzata da livelli elevati di glucosio nel sangue (iperglicemia).

Il diabete si manifesta quando il pancreas non produce insulina (tipo 1) oppure quando il corpo non è in grado di produrne una quantità sufficiente o di utilizzarla efficacemente (tipo 2); sia nel diabete di tipo 1 che nel diabete di tipo 2 il glucosio si accumula nel sangue causando iperglicemia. 

DIABETE DI TIPO 1 

E’ detto anche diabete giovanile e infatti solitamente insorge prima dei 30 anni di età; i sintomi più comuni sono:

• Minzione frequente
• Fame e sete eccessive
• Perdita di peso
• Alterazione dell’umore e confusione mentale

DIABETE DI TIPO 2

E’ la forma di diabete più frequente; l'esordio avviene in età adulta, solitamente dopo i 40 anni, ed è spesso associato al sovrappeso e ancora più spesso all'obesità.

Oltre al sovrappeso un altro fattore di rischi è la familiarità (presenza in famiglia di persone con diabete di tipo 2 o diabete gestazionale.

DIABETE GESTAZIONALE

Il diabete gestazionale insorge durante la gravidanza, dato che in questa delicata fase l'aumento ponderale (soprattutto se eccessivo) e il particolare assetto ormonale possono influire con la capacità di usare adeguatamente l'insulina; può colpire donne che non avevano mai sofferto di diabete e solitamente scompare alla fine della gravidanza, tuttavia può rappresentare un fattore di rischio per il successivo sviluppo di diabete di tipo 2 ed è spesso associato a ipertensione della madre e sovrappeso del neonato.

Il diabete è una malattia cronica dunque non è possibile guarire, tuttavia con una terapia adeguata è possibile prevenire o ridurre le complicanze ad esso associate.

La terapia del diabete comprende:

• dieta
• esercizio fisico
• farmaci orali
• somministrazione di insulina 

Spetta al medico individuare la terapia più adatta ad ogni persona. 

IL DIABETE DI TIPO 2 SI CURA SOPRATTUTTO CON UN'ALIMENTAZIONE CORRETTA, che oltre a rappresentare la prima forma di prevenzione è anche parte integrante di ogni approccio terapeutico: perché la terapia farmacologica possa funzionare al meglio è necessario modificare le abitudini alimentari del soggetto diabetico.

L'alimentazione del soggetto diabetico può fare riferimento ai principi ispirati alla piramide alimentare a e alle Linee guida per una sana alimentazione, con particolare attenzione all'introduzione di grassi, soprattutto saturi, e carboidrati.