Dr. sa Michela Barducco - Dietista, Naturopata, Counselor, Floriterapeuta, Riflessologa
Albenga - Finale Ligure - Savona - Genova
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Dr.ssa Michela Barducco
Dietista, Naturopata, Counselor e Floriterapeuta
Riflessologa
Alimentazione e trattamenti naturali
Il mio blog
Posted on February 6, 2013 at 8:35 PM |
Perché le vitamine del gruppo B sono importanti per chi pratica attività fisica? Le vitamine del gruppo B sono importanti per chiunque e in particolare per chi pratica attività fisica perché hanno un ruolo importante nel metabolismo cellulare, nella produzione di energia e per il sistema nervoso. Un loro apporto carente può determinare un decremento del rendimento atletico e ostacolare i processi di riparazione del tessuto muscolare, influenzando negativamente la capacità di autoriparazione del corpo. Quali vitamine fanno parte del gruppo B e quali funzioni hanno?
Quali vitamine del gruppo B hanno più importanza per lo sportivo e per quale motivo?
Comunque tutte le vitamine del gruppo B, dato il ruolo che svolgono nelle funzioni metaboliche, sono importanti per chi fa attività fisica.
Sono termolabili la vit. B1, B5, B6 e B9: alimenti come i cereali integrali, i legumi e il fegato possono essere consumati solo previa cottura ma noi possiamo limitare le perdite non prolungando oltre il necessario i tempi di cottura. Sono fotolabili la vit. B2, B6 e B9: conserviamo al riparo dalla luce soprattutto i cerali, i legumi e la verdura. |
Categories: Alimentazione e attività fisica
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